Дбар Сария Джоновна, преподаватель кафедры клинической биохимии и фармации факультета биологии и биомедицины.

Образование

В 2023 году - окончила аспирантуру кафедры микробиологии биологического факультета МГУ им. М.В. Ломоносова.
В 2024 году - защитила диссертацию на соискание ученой степени кандидата биологических наук по теме: «Создание полифункциональной пищевой добавки на основе Lactococcus lactis subsp. lactis» по специальностям: 1.5.11 «Микробиология», 1.5.6. «Биотехнология» на биологическом факультете МГУ им. М.В. Ломоносова.

Опыт преподавательской деятельности

С сентября 2024 года преподает на кафедре клинической биохимии и фармации факультета биологии и биомедицины АГУ.
Ведет дисциплины: «Медицинская биотехнология», «Введение в биотехнологию», «Кристаллохимия», «Химическая технология», «Биохимическая технология». Осуществляет руководство при написании курсовых и дипломных работ студентов.

Опыт научно-исследовательской деятельности

Ежегодно принимает участие в международных и отечественных научно-исследовательских конференциях.
В область научных интересов Дбар С.Д. входят следующие темы: «Пробиотики», «Психобиотики», «Ось микробиота-кишечник-мозг», «Бактериоцины», «БАДы», «Нейродегенеративные заболевания».

Избранные публикации

1. Goncharenko E., Mikvabiya Z., Taisaeva S., Argun S., Dbar S., Ardashelia S., Chursova A. Trance Stereotypes in Human and Primate Pantomime // Qeios.¬ – 2024. doi:10.32388/LOZ3X0
2. Гончаренко Е. В., Миквабия З. Я., Тайсаева С. Б., Аргун С. Н., Мурзова О. А., Дбар С. Д., Ардашелия С. Н. Трансовые стереотипии в пантомимике людей и приматов // Вестник Костромского государственного университета. – 2024. – Т. 30. – №. 3. – С. 247-258. doi: 10.34216/1998-0817-2024-30-3-247-258 (Журнал ВАК, РИНЦ).
3. Сорокина Е. В., Дбар С. Д., Стоянова Л. Г. Использование смектита для эффективности пробиотических свойств Lactococcus lactis ssp. lactis // Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии". – 2024. – № 1. – C. 72-79. doi: 10.36871/vet.san.hyg.ecol.202401011 (Журнал ВАК, РИНЦ).
4. Дбар С. Д., Стаханова А. А., Сорокина Е. В., Стоянова Л. Г. Терапевтическое действие Lactococcus lactis ssp. lactis при введении в рацион питания крысятам с аутистическим синдромом // Вопросы питания. – 2024. – № 3. – С. 71-72. doi:10.33029/0042-8833-2024-93-3s-011 (Журнал ВАК; РИНЦ, Scopus).
5. Дбар С.Д. Роль микробиоты жкт при тревожных и депрессивных расстройствах // Вестник АНА, 2024 г (в печати).
4. Stoyanova L. G., Dbar S. D., Polyanskaya I. S. The Metabiotic Properties of Lactobacillus acidophilus Strains Included in Complex Starter Cultures for Probiotic Dairy Products //Applied Biochemistry and Microbiology. – 2023. – Т. 59. – №. 8. – С. 1053-1061. DOI: 10.1134/S0003683823080100
5. Стоянова Л.Г., Дбар С.Д. Нутрицевтические показатели бактериоцинпродуцирующих лактококков для создания ферментированных функциональных продуктов // Российский журнал «Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии». – 2023. – № 3 (47). – С. 330 - 338.
6. Стоянова Л. Г., Дбар С. Д., Полянская И. С. Метабиотические свойства штаммов Lactobacillus acidophilus, входящих в комплексные закваски для производства пробиотических молочных продуктов //Биотехнология. – 2022. – Т. 38. – №. 1. – С. 3-12. DOI: 10.56304/S0234275822010070
7. Дбар С.Д., Стоянова Л.Г. Новое поколение пробиотиков-психобиотики, их назначение и функции // Антибиотики и химиотерапия. – 2021. – Т. 66. – №. 910. – С. 64 - 80. DOI: 10.37489/0235-2990-2021-66-9-10-64-78.
8. Стоянова Л.Г., Сорокина Е.В., Дбар С.Д. Скрининг перспективных штаммов Lactococcus lactis subsp. lactis для создания нетоксичных антимикотиков // Проблемы медицинской микологии. – 2020. – Т. 22. – №. 4. – С. 46 - 53. DOI: 0/24412/1999-6780-2020-4-46-53.
9. Vodolazov I. R., Dbar S.D., Oleskin A.V., Stoyanova L.G. Exogenous and endogenous neuroactive biogenic amines: studies with Lactococcus lactis subsp. lactis // Applied Biochemistry and Microbiology. – 2018. – V. 54. – P. 603 - 610. DOI: 10.1134/S0003683818060157.
10. Stoyanova L.G., Vodolazov I.V., Dbar S.D., Oleskin A.V. Probiotic strains of Lactococcus lactis subsp. lactis produce neuroactive substances // Journal of Hygienic Engineering and Design. – 2017. – V. 20. – P. 25 - 31.
11. Blinkova L. P., Stoyanova L. G., Dbar S. The radiation is enhanced by the formation of active free radicals, which are the cause of the non-genetic effects of radiation on organism and capable to induce biochemical processes in cells // Radiation Physics and Chemistry. — 2017. — V. 2. — P.19-24. DOI: 10.21175/RadProc.2017.05